Käse-Chips aus dem Ofen

Name: Käse-Chips aus dem Ofen
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 120 g Parmesan; 2 EL Kürbiskerne; ½ TL Paprikapulver edelsüß; ½ TL Rosmarin (getrocknet)

Knusprige Chips nur aus Parmesan und Kürbiskernen – der Snack, wenn es abends doch nach etwas Herzhaftem verlangt.

Zeit: 13 Min.
Portionen: 2
Schwierigkeit: einfach

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Käse-Chips aus dem Ofen auf einem Teller

Nährwerte pro Portion

kcal: ca. 290
Eiweiß: ca. 24 g
Kohlenhydrate: ca. 1 g
Fett: ca. 22 g

ca.-Werte, aus Standard-Nährwerttabellen berechnet.

Zutaten · 2 Portionen

Parmesan120 g
Kürbiskerne2 EL
Paprikapulver edelsüß½ TL
Rosmarin (getrocknet)½ TL

Zubereitung

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Parmesan fein reiben und mit Paprikapulver und Rosmarin mischen. Mit einem Esslöffel kleine, flache Häufchen mit etwas Abstand aufs Blech setzen.
Kürbiskerne grob hacken und auf die Häufchen streuen.
6–8 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Auf dem Blech abkühlen lassen – erst dann werden sie knusprig.Timer 07:00

Tipp: Lieber eine Minute zu kurz als zu lang backen – dunkel gewordener Parmesan schmeckt schnell bitter.

Diese Seite ersetzt keine ärztliche Beratung.

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